Pour les lecteurs qui connaissent bien le site qui souhaitent pointer directement sur les nouveautés et mises à jour.

NB: le pointage vers certaines "anciennes" nouveautés peut être caduque. Le site étant réorganisé de temps en temps.

NOUVEAUTES MAI-JUIN 2010

• Désolé, mais il n'y aura pas de nouveautés les deux prochains mois.
• Caramel traverse l'Atlantique vers l'Europe. A bientôt...

NOUVEAUTES AVRIL 2010

• Tracking, plotting et autres suivis est un nouveau gros chapitre. Gadget ou utile ? Nous tentons de faire le point sur ce sujet en Grande Croisière
• Caramel est sur FACEBOOK, devenez "amis" pour suivre les news mensuelles automatiquement
• Devez également FAN de la page "Grande Croisière à la voile" sur FACEBOOK
• Paré à harponner le mahi-mahi est une nouvelle aventure de mer d'André. A donf ...
• le Chef nous apprend comment nettoyer le poisson pêché et nous livre 3 recettes pour le manger
• mise à jour du guide nautique "Argentine - San Fernando et environs" suite au passage de Baligand
• mise à jour des chapitres : Antifouling - Armes - Assurances - Avitaillement - Bilan électrique - Cartes papiers - Cartes électroniques
• restrtucturation des liens utiles METEO
• un nouveau paragraphe concernant les alternateurs d'hélice tractée
• Sympa : les vidéos de la Famille Diné, le gendarme de l'Orénoque-Amazone
• Bateau Stop: une nouvelle bourse aux équipiers conviviale
• Dans le Quizz nautique du mois : le Bitord capele un Bonnet Turc. Gare ...

NOUVEAUTES MARS 2010

• la Patagonie est à l'honneur en ce mois de mars 2010 grâce au voyage hors du commun de Shana. Céline et Antoine nous livrent :
  • "Journées ordinaires en Patagonie"
  • un guide de 22 pages sur la préparation et la navigation en Patagonie et Terre de feu
• "Castanha do Brasil" ou un récit assez chaud et édifiant sur ce qu'il ne faut pas faire !
• le Chef nous livre deux nouvelles idées un peu folles pour la cuisine du bord. Le mois prochain sera gourmand ...
• toutes les URL des "Liens utiles" ont été mises à jour et de nouveaux liens rajoutés
• mise à jour des chapitres : 220V à bord - Aération - Annexes
• Lorsque tinte la Sonnette du bateau, c'est l'heure du Baptême dans le Quizz nautique

NOUVEAUTES FEVRIER 2010

• gag en février 2010, Caramel dans le blog d'Hélio Viana, le photographe journaliste nautique brésilien
• Antoine et Céline nous narrent un "Nouvel An original en Patagonie", c'est dans "Aventures de mer"
• une nouvelle recette de crêpes pour la chandeleur dans "Chef à Bord"
• le Chef et ses amies du RIDS ont créé un superbe petit album illustré de recettes. Vendu prix coûtant.
• un nouveau chapitre de 21 pages sur les "Batteries - Bilan électrique". Le point sur les techniques actuelles
• lorsque grimper à l'Arbre devient une attraction locale, il est temps de regarder le Quizz nautique

NOUVEAUTES JANVIER 2010

• grâce à la complicité d'Antoine et Céline, voici un nouveau petit guide nautique pratique sur "Ushuaia - Argentine", la ville argentine la plus au sud du continent sud-américain
• le Chef explique comment faire l'avitaillement de frais avant le départ des étapes de grande croisière
• chûûûût ! Si vous n'avez pas de Chef, voici un bon tuyau
• une idée sécurité : la fiche de procédure MoB dans le cockpit
• mettre 30% de capacité batterie en plus dans le même volume de votre bateau, c'est maintenant possible
• faire éditer le récit de vos aventures de mer ? Contactez l'éditeur "Ancre de Marine". Il cherche des projets
• mise à jour du chapitre sur le "Palusdisme et autres bestioles"
• Anordir après l'Amer, c'est comme virer un cap. A voir dans le Quizz nautique

NOUVEAUTES DECEMBRE 2009

• je serai sur le stand du Rallye des Iles du Soleil durant le Salon Nautique de Paris : Hall 1 Stand K72
• grâce à la complicité d'Antoine et Céline, voici un autre petit guide nautique sur "Mar del Plata - Argentine", la porte du Grand Sud
• Jacques, navigateur solitaire, nous livre ici sa dernière partie de la traversée du Pacifique : Fidji > New Zeland. Un sacré bonhomme dans les "Aventures de mer" !
• le Chef nous propose tout un menu brésilien pour votre réveillon de nouvel an : la caïpi du Chef, filet de porc au lait de coco accompagné de sa purée de patates douces. Bon appétit !
• et pour terminer le repas, voici une machine à expresso entièrement manuelle, parfaite pour le bateau
• l'Affolement est-il un Acte de Dieu ? La réponse est dans le Quizz nautique
• et puis, si je ne vous vois plus d'ici 2010, je vous souhaite de bien finir l'année et d'entamer joyeusement la prochaine décennie. Qu'Eole et Neptune soient avec vous.

NOUVEAUTES NOVEMBRE 2009

• final chapter of Caramel last journey. Written by Brian, Scottish subject of Her Majesty the Queen. He wrote a text in english with a pen dipped in humorous ink. Caramel welcomes his British readers
• chapitre final du dernier périple de navigation de Caramel. Brian est francophile mais écossais de naissance. Il nous a rédigé un texte en anglais avec une plume trempée dans l'encre humoristique. Il faut évidemment entendre l'anglois. Si vous ne lisez qu'en françois, vous trouverez la traduction mise en oeuvre avec soin par Jean de Gargilesse, notre ami commun
• et la version multimedia de ce dernier chapitre 11
• l'hiver approche à grands pas, il est prudent de prendre quelques calories. Sans problème, grâce à "La Feijoada de Nico" dans "Chef à bord"
• une histoire un peu glaçante dans la suite du bestiaire d'André : "Pêche au milieu des requins"
• grâce à la complicité d'Antoine et Céline, voici un petit guide nautique de "Puerto Deseado - Argentine", pour les navigateurs en route vers la Patagonie. Une expérience vécue
• Quand le Yac lève le voile sur son accul, c'est que nous sommes sur la ligne de passage entre l'ancienne et la nouvelle série des dessins de Frère Alban de Sable dans le Quizz nautique
• Un grand merci à tous les lecteurs du site de Caramel. En septembre, nous avons dépassé les 200.000 visites. Tournée générale de Caïpirinha bem gelada !

NOUVEAUTES OCTOBRE 2009

• démarrage d'un nouveau chapitre : "Chef à bord". le chef de Caramel et ses copines, vont vous filer leurs tuyaux. Nous commençons ce mois avec la nourriture de base : le pain en 1 heure et sans levure !
• Le guide nautique sur le Brésil (en français) de Michel Balette est enfin sorti aux Editions Vagnon
• voici le chapitre 10 du troisième voyage de Caramel. la remontée de l'Amazone vécue par une équipière. Les machos n'ont qu'à bien se tenir !
• la version multimedia du chapitre 10 est en ligne. Elle va tenter de vous mettre dans l'ambiance amazonienne
• suite du bestiaire dans les aventures marines d'André : Pêche à la chevrette
• Frère Alban de Sable nous livre deux nouvelles élucubrations dans le Quizz nautiqu

NOUVEAUTES SEPTEMBRE 2009

• un bilan intéressant : la pile à combustible en grande croisière
• Nouveau : vous pouvez télécharger gratuitement vos cartes brésiliennes électroniques au format BSB-KAP sur le lien suivant de la marine du Brésil. A lire avec un logiciel de cartographie (payant : Maxsea, Ozi, etc... ou gratuit : Seaclear logiciel en anglais, mais manuel en français).
• un nouveau guide nautique de Guyane pour faire escale à Cayenne et Kourou
• un petit guide nautique sur Paraibo au Suriname, pour visiter un autre pays sud américain
• voici le chapitre 09 du troisième voyage de Caramel. L'équipage investit le delta de l'Amazone sous des pluies torrentielles !
• la version multimedia du chapitre 09 est en ligne
• encore de nouveaux détails dans "Brésil pratique"
• suite du bestiaire dans les aventures marines d'André : Nage avec les raies
• le trou du chat laisse une trainée indélébile dans le Quizz nautique
• Pour distraire ses lecteurs pendant les longues soirées d'hiver, Caramel voudrait mettre en ligne deux nouveaux chapitres dans l'espace "Bonus" : Recettes nautiques et Blagues nautiques. Comme je ne les invente pas, un appel est lancé aux lecteurs pour m'envoyer leurs informations sur ces deux sujets. Merci

NOUVEAUTES AOÛT 2009

• le chapitre "Brésil pratique" a été entièrement revu et actualisé
• le chapitre 08 du troisième voyage de Caramel est en ligne. La caïpirinha coule à flot !
• la version multimedia du chapitre 08 est en ligne
• la petite histoire de la noix de caju. Du jardin brésilien à votre apéro en Europe
• suite du bestiaire dans les aventures marines d'André : le coup de la baleine
• regardez toujours le taximètre devant témoins, surtout au Brésil. C'est dans le Quizz nautique
• Christian, notre équipier informaticien a travaillé durant deux jours pour nettoyer les javascripts pirates qui polluaient notre site (attaque du 03 août). Les cyberpirates étaient roumains, de Bucarest. Christian a même un agrandissement Google Earth de l'immeuble d'où est partie l'attaque. Nous pensons à une "cyberfrappe chirurgicale", mais c'est hors de notre cyberportée. Le plus gênant est que nous ne sommes pas à l'abri d'un autre cyberobot mal intentionné. Donc, nous gardons à bord des copies de sécurité à jour. Merci Christian.

NOUVEAUTES JUILLET 2009

• le village de Santiago do Iguape est un bijou sur le rio Paraguaçu en amont de la baie de Salvador de Bahia, dans une zone non hydrographiée.Quelques waypoints courraient sous le manteau. Voici une nouvelle escale du guide nautique de Caramel
• le Golfe d'Aden est chaud. Marie-Christine et Yves ont eu encore plus chaud. Pirates dans le golfe d'Aden est une nouvelle Aventure de mer
• le chapitre 07 du troisième voyage de Caramel est en ligne. Le Chef se fait cajoler par la Mère supérieure !
• la version multimedia du chapitre 06 est en ligne : Cool Bahia Cool !
• et la version multimedia du chapitre 07 itou : Nosso Senhor do Bomfim fuma charutos !
• quand le tape-cul tâte le vent , il est temps de virer de bord dans le Quizz nautique

NOUVEAUTES JUIN 2009

• Soure - île de Marajo, une splendide escale dans le delta de l'Amazone ajoutée au Guide Nautique de Caramel
• une escale presque imaginaire en Ubuyane. Délicieux !
• le Chef se délecte à Salvador de Bahia, c'est dans le chapitre 06 du troisième voyage
• version multimedia du chapitre 04 (très en retard, à cause d'un problème informatique)
• l'équipage a le blues durant la transat, c'est la version multimédia du chapitre 05
• quand le supensoir tamise, ça peut faire mal. Alban de Sable se lâche encore dans le Quizz nautique
• mise à jour du Guide nautique de Fortaleza (Brésil), suite à notre dernier passage
• mise à jour du Guide nautique de Fernando do Noronha (Brésil), suite à notre dernier passage
• mise à jour du Guide nautique de Mindelo (Cap Vert), suite à notre dernier passage

NOUVEAUTES MAI 2009

• "Aux Galapagos, c'est peinardos", le bestiaire d'André. Une nouvelle aventure de mer
• Voici le chapitre 05 en ligne. C'est le Chef qui pend la plume pour plusieurs chapitres de voyage
• Les Seins du Slip, encore une élucubration nautique du Quizz nautique